Τα προβιοτικά, ζωντανοί μη παθογόνοι μικροοργανισμοί (μικρόβια) που εισέρχονται μέσω της διατροφής στο ανθρώπινο σώμα, επιβιώνουν κατά το πέρασμά τους από την γαστρεντερική οδό και είναι γνωστά για τα οφέλη τους στην υγεία του γαστρεντερικού συστήματος - όλοι μέχρι σήμερα γνωρίζαμε επίσης ότι είναι πολύ χρήσιμα όταν κάποιος λαμβάνει αντιβίωση. Τα οφέλη τους όμως δεν σταματούν εκεί. Παρακάτω σας παρουσιάζουμε πέντε επιπρόσθετες δράσεις των προβιοτικών που δεν γνωρίζατε έως σήμερα.
Μειώνουν το άγχος
Πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύθηκε στην επιθεώρηση Scientific Reports, έδειξε ότι τα ζεβρόψαρα, που όσο κι αν σας φαίνεται απίστευτο έχουν παρόμοιες εγκεφαλικές λειτουργίες με τον άνθρωπο, εμφάνισαν λιγότερο άγχος όταν τους χορηγήθηκαν συμπληρώματα που περιείχαν το προβιοτικό Lactobacillus plantarum, που περιέχεται συνήθως σε ζυμωμένα προϊόντα, όπως το ξινολάχανο και το προζύμι. Παρόλο που χρειάζονται περισσότερες μελέτες προς επιβεβαίωση του συγκεκριμένου ισχυρισμού, οι συγγραφείς της μελέτης υποστηρίζουν ότι το συγκεκριμένο εύρημα ίσως να οδηγήσει στην ανάπτυξη προβιοτικών θεραπειών για τη θεραπεία του στρες.
Ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα
Τα προβιοτικά έχουν την ιδιότητα να πογραμματίζουν το ανοσοποιητικό μας σύστημα, ώστε να ανταποκρίνεται καλύτερα στις εξωτερικές “επιθέσεις”. Μελέτη έδειξε ότι οι άνθρωποι που έπαιρναν προβιοτικά είχαν 40% λιγότερα κρυολογήματα και γαστρεντερίτιδες, σε σχέση με όσους είχαν πάρει το ψευδοφάρμακο.
Προλαμβάνουν τις αλλεργίες και τις φλεγμονές
Ερευνητές εξετάζουν το πώς τα προβιοτικά μπορούν να κρατήσουν υπό έλεγχο τις υπερβολικές αντιδράσεις του ανοσοποιητικού συστήματος που μπορούν να οδηγήσουν στην εμφάνιση αλλεργιών και φλεγονωδών νοσημάτων. Μελέτη που πραγματοποιήθηκε σε παιδιά που είχαν γενετική προδιάθεση να εμφανίσουν έκζεμα, έδειξε ότι η χορήγηση του προβιοτικού Lactobacillus rhamnosus μείωσε τον κίνδυνό τους να εμφανίσουν τη συγκεκριμένη δερματοπάθεια. Μία άλλη μελέτη, που πραγματοποιήθηκε σε πάσχοντες από ελκώδη κολίτιδα έδειξε ότι η χορήγηση προβιοτικών τους βοήθησε να παραμείνουν σε ύφεση για περισσότερο χρόνο, συγκριτικά με εκείνους που είχαν πάρει ψευδοφάρμακο.
Μειώνουν τη χοληστερόλη
Μελέτη του 2012 έδειξε ότι το προβιοτικό Lactobacillus reuteri μειώνει τα επίπεδα της LDL (‘κακής’) χοληστερόλης κατά 11.6% και τα επίπεδα της ολικής χοληστερόλης κατά 9%, σε σχέση με τα άτομα που λάμβαναν placebo. Αυτό φαίνεται να το πετυχαίνουν χάρη σε ένα ένζυμο το οποίο παρεμβαίνει στην επαναπορρόφηση της χοληστερόλης από το έντερο.
Προστατεύουν τα δόντια και τα ούλα
Μελέτες έχουν δείξει ότι το προβιοτικό L. reuteri μειώνει την πλάκα και την ουλίτιδα σε σχέση με το placebo, αλλά και σε σχέση με άλλα προβιοτικά. Σε όσους κατανάλωναν γιαούρτι που περιείχε L. reuteri μειώθηκε σημαντικά η ανάπτυξη ενός συγκεκριμένου βακτηρίου, που λέγεται streptococcus mutans, το οποίο συμβάλλει στην τερηδόνα. Σε μια άλλη μελέτη, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν βακτήρια γαλακτικού οξέος και βρήκαν ότι έχουν την ιδιότητα να καταπολεμούν τα “κακά” βακτήρια του στόματος, δείχνοντας στην ουσία τον δρόμο για έναν φυσικό τρόπο βελτίωσης της στοματικής μας υγείας.
